Eigentlich wäre die Schlussfolgerung logisch und nachvollziehbar: Sind die Haare trocken, vielleicht sogar strohig, dann fehlt ihnen Wasser. Aber stimmt das auch? Wir haben mal nachgehakt und das Thema mit unserem Kollegen Dr. Hans-Martin Haake, Head of Application Technology Personal Care bei BASF, besprochen. Und manchmal sind Dinge ganz anders, als sie scheinen.

Sie haben trockene Haare? Dann sind Sie mit diesem Problem nicht allein. Viele Menschen kennen das Gefühl. Aber gehören Sie auch zu den Menschen, die trockene Haare quasi unter der Dusche loswerden wollen, weil Sie glauben, ihnen fehlt es an Wasser im Haar? Ja? Dann müssen wir jetzt mal mit diesem Mythos aufräumen. Um das zu machen, schauen wir aber erst einmal in den Duden.

Hier finden wir über die Bedeutung von „trocken“: 

Quelle: https://www.duden.de/node/186213/revision/520383

• nicht von Feuchtigkeit (besonders Wasser) durchdrungen oder von außen, an der Oberfläche damit benetzt, bedeckt; frei von Feuchtigkeit, Nässe 
• die ursprünglich vorhandene [erwünschte] Feuchtigkeit verloren, abgegeben habend; ausgetrocknet, ausgedorrt 

Aufgrund dieser Beschreibung liegt die Annahme des fehlenden Wassers in den eigenen „trockenen“ Haaren nahe. Aber definieren wir an dieser Stelle einmal, was in diesem Zusammenhang „Feuchtigkeit“ bedeutet. 

Der Duden schreibt: 

• das Feuchtsein, die Feuchte; der Gehalt an Wasser[dampf] 
• leichte Nässe 

Quelle: https://www.duden.de/node/46877/revision/701358 

Auch das Synonym „Nässe“ lässt die Gedanken schnell ums Wasser kreisen. Und wenn Feuchtigkeit nun als Wasser betrachtet wird, dann reiben sich viele vermutlich nun die Augen: „Das „trockene“ Haar, also das Haar, dass sich trocken anfühlt, enthält tatsächlich nicht weniger Wasser als Haare, die von den Probanden als „normal“, „nicht trocken“, bzw. „gesund“ beschrieben worden sind“, erklärt Dr. Hans-Martin Haake, Head of Application Technology Personal Care bei BASF. „Grundsätzlich hängt der Wassergehalt der Haare primär von der äußeren Luftfeuchte ab“. 

Mythos entzaubert, Bericht Ende. Nein, so schnell wollen wir das Thema natürlich nicht beenden.

Die Außenschicht (Cuticula) und die Faserschicht (Cortex) des Haars wird geschädigt, die Haaroberfläche verändert sich. Aus hydrophob wird plötzlich hydrophil, Wasser liebend. Daher können geschädigte Haare Wasser sogar schneller aufnehmen als ungeschädigte. Aber, wie oben bereits beschrieben: Der tatsächliche Wassergehalt ist quasi ausschließlich von der äußeren Luftfeuchte abhängig.

Im zweiten Teil des Experiments hat man Haarsträhnen einmal mit einem nicht-konditionierenden Shampoo behandelt und einmal mit einem konditionierenden Shampoo plus Pflegespülung. Die Haarsträhnen wurden dann jeweils bei einer mittleren relativen Luftfeuchte von 45% gelagert. Die Messung des Wassergehalts ergab identische Werte. Dies ist allerdings noch keine Überraschung. Die Haare wurden ja bei der gleichen Luftfeuchte gelagert. 

Entscheidend sind die Lipide

Allerdings bewerteten die Versuchspersonen die Haare, die mit dem einfachen Shampoo behandelt worden sind als trockener und geschädigter. Dagegen wurden die Haarsträhnen mit dem pflegenden Shampoo und der Spülung als glatter, weniger geschädigt und weniger trocken wahrgenommen. Zur Erinnerung: Der Wassergehalt war identisch. 

Mike Davis konnte also zeigen, dass Menschen Unterschiede im Wassergehalt von Haaren fühlen können (Teil 1 des Experimentes). Allerdings werden Haare, die mehr Wasser enthalten als trockener empfunden. Haare, mit pflegendem Shampoo und Spülung behandelt, wurden als weniger trocken beschrieben (Teil 2 des Versuchs). 

Im „trockenen“, also geschädigten Haar sind deutlich weniger der natürlichen Lipide vorhanden . Um dem Gefühl der Trockenheit entgegenzuwirken, sollte man pflegende Shampoos, Conditioner, „Moisturizer“ und Masken verwenden. Diese Haarpflegeprodukte sorgen zumindest temporär mit Hilfe pflegender Substanzen für eine Zustandsverbesserung. Durch die Behandlung mit Produkten, die Lipide enthalten, kann sich das Haar etwas regenerieren und fühlt sich wieder „angenehm“ und „normal“ an. Eine gute Spülung (Conditioner) kann die Wahrnehmung verändern. Auch der allgemeine Zustand der Kopfhaut und die Menge der Talgproduktion (Sebum) spielen für den Zustand der Haare eine wichtige Rolle.

Unsere Kollegen aus den USA haben dazu einen interessanten Artikel veröffentlicht (ENG).

Wie wichtig Lipide sind und wie groß ihr Einfluss auf die Wahrnehmung der Verbraucher ist, haben unlängst auch unsere Kolleginnen Amber Hubschmitt und Dr. Stella Betancourt aus den USA bewiesen. Die Beiden haben mit ihrer Sensory Flash Profile Studie gezeigt, dass Lipide in Haarpflegeprodukten dazu beitragen, dass die gepflegten Haare sich weniger trocken anfühlen. Zur Bekämpfung „trockener“ Haare ist also nicht das Wasser entscheidend, sondern die Pflege mit Lipiden.

Jetzt aber wirklich: Mythos entzaubert, Bericht Ende. 

Wenn Sie das nächste Mal duschen gehen, um trockenes Haar loszuwerden: Seien Sie nicht enttäuscht, wenn sich das Haar nach der erfrischenden Brause weiter trocken anfühlt. Dies ist nicht die Lösung ihres Problems. Denn manchmal scheinen Dinge anders als sie sind. Greifen Sie ergänzend zu einem guten Shampoo und Conditioner.